紫薯芋头糕
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步骤1/8
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切碎，上锅蒸20-30min
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步骤2/8
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趁热拿勺子碾碎，挑出疙瘩等
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步骤3/8
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导入除牛奶外的所有原材料，揉成图案，牛奶边揉边天加，根据面团干湿程度
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步骤4/8
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揉好的面团
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步骤5/8
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分成20-30g 小剂子，根据模具大小，我的是小的
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步骤6/8
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每次压前，模具撒糯米粉，最后压成形状。这一盘中间分出了单芋头，单紫薯。为了混合颜色好看。
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步骤7/8
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蒸15min
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最后一步
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出锅放凉，冷藏密封保存以防止串味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-04
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