超简单的花甲炒鸡(有一口锅就能做)
只要有一口锅就可以做,不管是炖锅还是炒菜锅都行,超简单的菜,就这一口菜汤我都能下半碗米饭,鲜的不要不要的!
-
步骤1/16
点击查看大图
花甲和鸡翅根提前泡水,泡时间半小时以上,时间越久越好,花甲里面撒一勺盐好吐沙
-
步骤2/16
点击查看大图
把菜椒切段,香菇切片
-
步骤3/16
点击查看大图
鸡翅根泡好以后,水倒掉,放一勺淀粉,玉米淀粉或者土豆淀粉都行
-
步骤4/16
点击查看大图
放好淀粉抓匀备用
-
步骤5/16
点击查看大图
起锅烧油,小火炒鸡翅根,炒到变色
-
步骤6/16
点击查看大图
炒变色后放葱姜蒜,干辣椒,花椒,八角,香叶,大火翻炒30秒
-
步骤7/16
点击查看大图
翻炒均匀后转中火
-
步骤8/16
点击查看大图
放料酒,老抽,生抽,耗油,胡椒粉,十三香,白糖,继续翻炒30秒
-
步骤9/16
点击查看大图
加入香菇再翻炒3分钟
-
步骤10/16
点击查看大图
把泡好的花甲去水放进去
-
步骤11/16
点击查看大图
再沿着锅边倒半碗热水进去
-
步骤12/16
点击查看大图
把一小把粉条放进去
-
步骤13/16
点击查看大图
盖锅盖,小火炖8分钟
-
步骤14/16
点击查看大图
开盖放菜椒段和香菜
-
步骤15/16
点击查看大图
然后再盖锅盖小火1分钟
-
最后一步
点击查看大图
关火出锅,我是倒在了砂锅里,这个味道,我能多吃两碗大米饭
香菇如果不喜欢可以不放,
粉条也可以换成川粉,或者其他自己喜欢吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-05
花甲炒鸡的相关分类
花甲炒鸡的相关推荐
-
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2271097人看过 -
白菜炖豆腐
1467339人看过 -
花甲三黄鸡煲
9327人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16832367人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1021375人看过 -
好吃到爆的吮指烤羊排
2921264人看过 -
鲍鱼鸡汤,鲜!香!
1093994人看过 -
椒盐油煎多春鱼
1078183人看过 -
锅煎(饺子皮)
42254人看过 -
鲜掉眉毛上汤娃娃菜
147888人看过 -
酸奶蛋挞 #一口新年味,全家享佳味#
84991人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10344645人看过