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夏日酸爽解腻『辣白菜肥牛』

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自己做了辣白菜，就天天都想吃超下饭的辣白菜肥牛～酸辣解腻，夏天没胃口救星参与活动: #我的夏日味道vlog#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

姜 1块

、

番茄 2个

、

辣白菜 200克

、

豆腐 1块

、

肥牛 250克

、

食用油 3勺

、

香菜 3根

、

生抽（视情况放）适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
番茄切丁
步骤2/9 点击查看大图
自己做了一大盒辣白菜，取200左右切小片
步骤3/9 点击查看大图
豆腐切块，这里是老豆腐，嫩豆腐更好哦
步骤4/9 点击查看大图
锅中少许油，下入姜片和一半番茄丁翻炒
步骤5/9 点击查看大图
再加入辣白菜继续翻炒
步骤6/9 点击查看大图
加入适量开水
步骤7/9 点击查看大图
下豆腐
步骤8/9 点击查看大图
再下肥牛
最后一步点击查看大图
焖煮一会儿，加入一些香菜碎就可以啦～辣白菜的盐比较重，通常来说是可以不放盐的，如果觉得味道淡可以放少许生抽哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-05

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