快手菜——白灼芥蓝
清淡爽口,简单无油烟
-
步骤1/7
点击查看大图
芥蓝洗干净备用,有时间可以把前面茎的皮笑掉,口感回更嫩
-
步骤2/7
点击查看大图
煮一锅开水加几滴食用油焯芥蓝,洗好的芥蓝用手抓住叶子,茎现在开水里焯1-2分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
然后把芥蓝全扔到水里焯1分钟左右,捞出摆盘备用
-
步骤4/7
点击查看大图
调个汁:2勺生抽、1勺蚝油、半勺淀粉,半碗水搅拌均匀,因为我菜比较少,生抽蚝油都含盐就没再放盐了,如果菜更少,可以减少生抽和蚝油的量,青菜不要吃咸了
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅热油蒜末爆香
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入调好的汁,大火煮开
-
最后一步
点击查看大图
浇到焯好摆好的芥蓝上就可以哒
这个做法适合芥蓝、生菜、菜心等很多绿叶蔬菜,不想爆炒又不想吃白水煮菜就这样做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-06
白灼芥蓝的相关分类
白灼芥蓝的相关推荐
-
#中秋团圆食味#外脆里内!百吃不厌的香煎豆腐
141703人看过 -
桃子酸奶冰棍
112381人看过 -
砂锅板栗烧鸡
12061人看过 -
山药炒木耳
15010人看过 -
凉拌凉粉#我要上首页清爽家常菜#
1275105人看过 -
家常烙饼
511209人看过 -
炖梨
25040人看过 -
#零腹担吃夜宵#豌豆凉粉
211327人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#海鲜酱炒粉丝
163034人看过 -
最健康-蒜蓉西蓝花
67077人看过 -
0脂肪!清爽可口-日式油醋凉拌笋丝#时令蔬菜最养人#
141275人看过 -
#加油 卡塔尔#黑豆燕麦饭
114285人看过