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紫苏彩椒烤排骨的做法

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紫苏彩椒烤排骨

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锡纸烤排骨，紫苏的特殊清香和烤肉非常搭，露营野餐用户外烤炉也可以操作哦！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

猪肋排 500克

、

紫苏 20克

、

彩椒 2个

、

花椰菜半个

、

料酒 1勺

、

蒜 2瓣

、

红烧酱油 1大勺

、

蚝油 1大勺

、

蜂蜜 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。蒜切成末。排骨浸泡凉水15分钟去除杂质。
步骤2/8 点击查看大图
排骨提前一晚或四小时冷藏腌制：1大勺蚝油，1大勺红烧酱油，1小勺蜂蜜，料酒1小勺，蒜末，紫苏叶碎，混合均匀。
步骤3/8 点击查看大图
和排骨一起放进食品袋里，摇匀，扎好袋口。冷藏腌制。
步骤4/8 点击查看大图
提前15分钟回温，同时预热烤箱200度。烤盘铺锡纸。排骨平铺摆放好。
步骤5/8 点击查看大图
加盖锡纸，烤30分钟。
步骤6/8 点击查看大图
取出，放上切好的彩椒和花椰菜。
步骤7/8 点击查看大图
不用盖锡纸，再烤20分钟。
最后一步点击查看大图
取出，完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-06

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