荔枝玫瑰酱
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增城人的夏天，总有吃不完的荔枝，来一个快速消耗的大法吧！说干就干，下班之后在楼下买了10支红玫瑰，一颗柠檬。煮制的过程真被香到了，荔枝的清甜夹杂着玫瑰香，咕噜咕噜地沸腾着。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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荔枝肉撕成小块，加入冰糖、玫瑰花、柠檬汁搅拌均匀，腌制半小时
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步骤2/5
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开中小火煮至汤汁浓稠
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步骤3/5
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煮啊煮，煮制过程中要撇去浮沫，这样煮出来的果酱会透亮很多
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步骤4/5
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煮到这种粘稠的状态
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最后一步
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稍微放凉，装入已消毒的干净无水容器中，放入冰箱冷藏保存3个月左右
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-07
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