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酸辣香肠藕丁

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解暑开胃【酸辣香肠藕丁】，清脆的夏藕加上纯粹肉香的金字香肠，吃起来酸辣脆爽，像是荷塘边风吹莲花的清新怡人～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金字香肠 1根

、

莲藕 1大个

、

红辣椒 1个

、

干辣椒 1个

、

大蒜 3瓣

、

生抽 2大勺

、

醋 2大勺

、

白糖一点点

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
金字香肠煮10分钟，切圆片。
步骤2/5 点击查看大图
藕去皮，切成1cm见方的丁，放入清水浸泡。美人椒切圈。蒜切成末。
步骤3/5 点击查看大图
油6成热，下蒜末、干红辣椒煸炒，出香味后再放美人椒、香肠。
步骤4/5 点击查看大图
下藕丁，加生抽、香醋、白糖、盐翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-07

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