酱油肉葱姜煲仔饭
没吃过的【酱油肉葱姜煲仔饭】,金字酱油肉的高级版吃法,和独特的姜葱酱拌匀后,每一口好吃到锅底都刮烂了!
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步骤1/7
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大米提前用清水浸泡1小时。
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步骤2/7
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金字酱油肉切薄片。
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步骤3/7
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制作葱姜酱:小葱切成葱花、生姜拍散剁细、1勺盐、淋上热油。
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步骤4/7
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砂锅涂抹植物油,放大米,开水没过米1.5cm左右,盖盖中火煮7分钟。
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步骤5/7
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快收水时,铺酱油肉,锅边淋点油,转动砂锅,焖煮2分钟。
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步骤6/7
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倒葱姜酱再焖1分钟。(也可以淋点生抽)
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最后一步
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揭盖后撒点葱花装饰,趁热拌匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-07
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