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排骨焖饭

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软糯入味的排骨焖饭，快做给自己和最爱的人吃吧参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

食材清单加入采购清单

排骨 200g

、

大米 200g

、

玉米 30g

、

豌豆粒 30g

、

胡萝卜半根

、

姜 5g

、

料酒 30g

、

老抽 10g

、

生抽 30g

、

蚝油 10g

、

五香粉 1g

、

盐 1g

、

冰糖 3g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨冷水下锅，放入姜片、料酒焯水捞出洗净
步骤2/8 点击查看大图
料汁：老抽10g，生抽30g，料酒20g，蚝油10g，五香粉1g，盐1g
步骤3/8 点击查看大图
锅入油，放入冰糖小火炒至糖色
步骤4/8 点击查看大图
放入排骨上色
步骤5/8 点击查看大图
倒入料汁炒匀
步骤6/8 点击查看大图
倒入温水，盖盖炖15分钟
步骤7/8 点击查看大图
电饭煲中放入大米、排骨、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜块、汤汁，点煮饭键
最后一步点击查看大图
撒上葱花拌匀就好啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-07

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