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热辣酸汤肥牛，好吃到汤汁都不剩哟！的做法

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热辣酸汤肥牛，好吃到汤汁都不剩哟！

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想吃一道不长胖又酸辣的汤菜？那推荐给你这道！热辣酸爽，让夏天也洋溢起幸福的味道！辣椒酱可用黄灯笼酱、野山椒酱、剁椒酱。酱咸，如果放的多可不加盐。参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

肥牛 400克

、

金针菇 400克

、

粉丝 1团

、

姜 2片

、

蒜头 2瓣

、

青菜 1把

、

海南黄灯笼辣椒酱 2勺

、

水 1000克

、

米醋 2勺

、

油 50克

、

盐 5克

、

小米椒 2个

、

线椒 2个

、

泡椒 2个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1. 准备食材如图。
步骤2/4 点击查看大图
2. 油热放入葱姜和辣椒们翻炒出金汤。
步骤3/4 点击查看大图
3. 倒入一碗水煮开后，依次放入1小勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒。然后把菜肉一起放入煮2分钟。
最后一步点击查看大图
4. 啾啾，美食送达～快尝尝吧！

小贴士

辣椒酱可用黄灯笼酱、野山椒酱、剁椒酱。酱咸，如果放的多可不加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-08 · 河北

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