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蒜香瓦煲焗鱼、焖鱼快手菜粤菜的做法

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蒜香瓦煲焗鱼、焖鱼快手菜粤菜

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这款焖鱼简单又鲜美，喜欢的可以试试！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

碰头鱼 8条

、

葱段 6段

、

姜片 2片

、

蒜瓣 3瓣

、

香菜 2根

、

鱼露 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱼去除内脏，洗干净用厨房纸擦拭干水分备用
步骤2/8 点击查看大图
热锅放油，放入葱段、姜片、蒜瓣
步骤3/8 点击查看大图
放入鱼儿，撒上一点盐在鱼身上
步骤4/8 点击查看大图
然后放入一勺鱼露
步骤5/8 点击查看大图
一勺半或者一勺酱油盖上盖子中火焖3分钟
步骤6/8 点击查看大图
临出锅前撒上葱段、香菜即可。
步骤7/8 点击查看大图
这样做出来的鱼肉质真的很鲜嫩！
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夏天吃这个再配上一碗白粥真的绝了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-08

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