番茄金针菇肥牛汤
番茄金针菇肥牛又是汤又是菜,酸酸的微甜配上肥牛的奶香金针菇的爽脆,我想没有人能拒绝这道菜吧
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步骤1/9
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金针菇洗净控水,番茄用开水烫一下去皮切碎备用。
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步骤2/9
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烧锅开水加点料酒把肥牛烫一分钟,捞起来备用
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步骤3/9
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锅里加油,等油热了以后把番茄倒下去翻炒,一定记得用大火,这样番茄比较容易出沙。
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步骤4/9
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等到番茄炒到这个火候
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步骤5/9
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加一勺生抽,一勺蚝油
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步骤6/9
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放入金针菇加点盐
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步骤7/9
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等到金针菇熟了以后加入肥牛片
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步骤8/9
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加点胡椒粉,尝一下咸淡
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最后一步
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关火,加点葱花,好吃的番茄金针菇肥牛汤制作完成,好好吃啊。
这道菜简单又方便还好吃,可以配米饭也可以拌面条吃,非常适合上班族。
也有朋友喜欢加番茄酱在汤里的,这样的话汤更加的浓郁,我个人不太喜欢,如果有喜欢浓汤的,在炒番茄的那一步加点番茄酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-08
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