青椒爆蛋,新手必做的菜
浏览 2.7万 · 收藏 60
将做法保存到手机
现在夏天蔬菜比较丰富,好多蔬菜都是正当季,味道好关键还便宜,现在的青椒味道就很好,也不贵。几块钱就能做一道菜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备好这些食材,小葱花,青椒切成粒状备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里放一点油炒香青椒粒备用,拿一个大碗把鸡蛋液放进去然后加入炒好的青椒粒,小葱花放入调料盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅烧热倒入油烧热把调好的蛋液倒入锅中,用中火先把鸡蛋煎至底部全部成熟定型,在把中间没成熟的蛋液翻炒一下继续煎至成熟,然后用锅铲把煎好的鸡蛋打成块状,翻炒均匀就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
这菜就完成了。
小贴士
青椒提前用油炒一下会更香。鸡蛋液一定要用中火慢慢煎熟,这样炒出来会更成型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-09
换个做法
青椒爆蛋的相关分类
青椒爆蛋的相关推荐
-
国家版减肥菜|香拌牛肉
153000人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#油爆虾夏天来点解馋的硬菜
29818人看过 -
减肥餐必备!低脂时蔬鸡肉饼,好吃不长肉!
1270086人看过 -
笋子烧牛肉
37612人看过 -
红烧带鱼段
154166人看过 -
蒜油腐乳地瓜叶
95637人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#电饭煲粉蒸肉
172692人看过 -
丝瓜炒肉
43732人看过 -
夏天必喝#冬瓜裙带菜瘦肉汤
22835人看过 -
夏天的开胃菜,香辣毛豆
18822人看过 -
香辣毛豆#给老爸做道菜#
51293人看过 -
#福临门 福寿天成#粉蒸肉
127946人看过