糖醋鱼
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食材清单
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切墩(初级)
鲤鱼
1条
、
姜丝
适量
、
淀粉
100克
、
食盐
4克
、
料酒
3勺
、
纯净水
一碗
、
番茄酱
4勺
、
白糖
3勺
、
陈醋
适量
、
生抽
适量
、
鸡精
2勺
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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起锅烧油,锅热 放鱼煎至两面金黄,不要老是翻动,不然鱼会碎
-
步骤2/3
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煎好后可以放入去猩三件套,葱,姜,料酒,之后有喜欢的配菜也可以放
-
最后一步
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以上调料调好汁之后倒入,在加一碗清水,煮一会淀粉勾芡即可
小贴士
煎鱼的时候注意热油⚠️鱼头鱼尾可以晃动锅来煎,不要老是翻动哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-09
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