茄子炒尖椒
浏览 14.3万 · 收藏 3959 · 学做 1
将做法保存到手机
夏天容易没有胃口,茄子炒青椒,清淡易做,免去厨房烟火闷热,还鲜甜下饭。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
绿茄子去蒂,切细丝,加入盐,拌匀腌15分钟后,倒出多余的水,茄子冲一遍清水,攥干水分
-
步骤2/5
点击查看大图
锅内倒入底油,加入蒜片、青椒丝、胡萝卜丝炒香
-
步骤3/5
点击查看大图
加入茄子丝翻炒
-
步骤4/5
点击查看大图
加入蚝油和一点生抽,翻炒,加入一点糖提鲜
-
最后一步
点击查看大图
加入鸡粉或鸡精调味,即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-10
换个做法
茄子炒尖椒的相关分类
茄子炒尖椒的相关推荐
-
超下饭的红烧茄子
132788743人看过 -
尖椒炒茄子
56984人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
426746人看过 -
干锅菜花
1652277人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#虾皮小白菜豆腐
200562人看过 -
腌鸡蛋
417713人看过 -
尖椒炒茄子
151806人看过 -
西红柿鸡蛋汤
3891481人看过 -
清炒菠菜
2000073人看过 -
干煸菜花
646062人看过 -
春天的味道因时而食——菌菇春笋排骨汤#养生打卡#
232667人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2021248人看过