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孜然薯角的做法

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孜然薯角

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这次把炒锅油炸的大工程换成了空气炸锅，不仅低脂低卡，而且节省了煮、炸的繁琐工序，还节约了时间，大热天的不用再燃气灶面前煎熬了。空气炸锅炸出来的薯角一点儿也不输油炸的口感，一样的外酥里糯，吃起来咔吱咔吱的，超棒！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

孜然粉 7g

、

黑胡椒粉 1g

、

五香粉 1小勺

、

辣椒粉 1小勺

、

植物油 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
洗干净的土豆无需去皮，切滚刀块。
步骤2/10 点击查看大图
放入碗中。
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加入食盐，一点点的五香粉。
步骤4/10 点击查看大图
孜然粉和辣椒粉。
步骤5/10 点击查看大图
加入植物油。
步骤6/10 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
炸篮中铺一层锡纸，倒入土豆。
步骤8/10 点击查看大图
放入空气炸锅中。
步骤9/10 点击查看大图
180℃，15分钟，然后翻面继续10分钟。
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搭配番茄酱超好吃！

小贴士

1.空气炸锅的温度和时间具体根据自家的情况来定～ 2.设置时间的长短也要根据土豆块的大小来定，时间不够的话要长一些，这样炸出来更酥脆！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-11

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