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耳光炒饭的做法

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耳光炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

隔夜米饭一碗

、

基尾虾适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋一个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 海鸭蛋一个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 午餐肉半块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蔬菜适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐一勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 培根两条

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 洋葱少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱花适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
午餐肉半块切三片，边角料切丁，洋葱适量切丁，培根两条切段。
步骤2/7 点击查看大图
虾头和虾尾分开，尾焯水，虾头热锅炒出红油
步骤3/7 点击查看大图
倒入培根炒出油盛出，倒入洋葱丁爆香
步骤4/7 点击查看大图
加入一颗咸蛋黄，我不喜欢米饭混鸡蛋，所以没有用鸡蛋打散混合，直接倒入翻炒
步骤5/7 点击查看大图
倒入培根继续翻炒，撒入葱花，加入一勺盐，翻炒几分钟即可
步骤6/7 点击查看大图
热锅下油，煎制午餐肉和菜心，煎熟盛出
最后一步点击查看大图
再下油煎制一个荷包蛋，撒上黑胡椒，溏心即可，然后摆盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-13

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