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绝好吃的红烧冬瓜的做法

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绝好吃的红烧冬瓜

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这个冬瓜一定要做，太好吃了！在我的菜谱里排名占前面！又香又好吃，做起来。

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10分钟左右

冬瓜 400克

、

姜适量

、

大蒜适量

、

香葱 1根

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

白糖适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备葱姜蒜，小米辣，葱花，以及切好的冬瓜（可以切长条或者小块）
步骤2/8 点击查看大图
锅里倒油，加入一勺猪油增香，没有猪油可不放。
步骤3/8 点击查看大图
爆香葱姜蒜后，加入冬瓜炒一两分钟
步骤4/8 点击查看大图
加入一小勺糖，一小勺盐两勺生抽，小半勺老抽。再加入小半碗水煮开，盖上锅盖小火煮8分钟。
步骤5/8 点击查看大图
冬瓜烧熟后加入小米辣。（喜欢吃辣点儿的在上一步放小米辣，煮得越久越辣）
步骤6/8 点击查看大图
倒入水淀粉勾芡
步骤7/8 点击查看大图
来一丢丢鸡精，撒上葱花出锅
最后一步点击查看大图
美味鲜香的冬瓜完成了，非常好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-13 · 浙江省

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