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红烧昂刺鱼的做法

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红烧昂刺鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

昂刺鱼 1斤

、

大蒜 4瓣

、

葱花 3克

、

生姜 3片

、

生抽 2勺

、

老抽小半勺

、

料酒 1勺

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备葱姜蒜
步骤2/6 点击查看大图
热锅下油加入昂刺鱼两面煎至金黄
步骤3/6 点击查看大图
加入葱姜蒜炒香
步骤4/6 点击查看大图
倒入一小碗开水，加入两勺生抽，小半勺老抽，一勺料酒煮开。水开后盖上锅盖小火煮10分钟
步骤5/6 点击查看大图
10分钟过后，大火收汁
最后一步点击查看大图
出锅，撒上葱花，完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-13

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