简易双皮奶之:单皮奶 5
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
牛奶
400
烹饪步骤
-
步骤1/1
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食材：牛奶400ml，蛋清2个（可全蛋），糖粉15g因牛奶不是新鲜水牛奶（脂肪厚）和技术问题失败过很多次，遂以后只做单皮奶1 将所有食材混合打匀，放置一会待气泡上浮，糖融化，过筛至小碗中2盖盖或覆膜，水开后中火蒸10分钟，焖5分钟（焖久会老）。冷藏吃最佳3加入蜜红豆or葡萄干or水果
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-14
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