卤猪骨头
减肥餐,早餐可以一杯酸奶加香蕉,打成酸奶水果汁,再加一个鸡蛋。中餐可吃上一顿荤菜,晚上吃个苹果。那中餐的荤菜要饱肚子,还要无油,做个无油卤骨头,饱肚又好吃,还可解触馋。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/7
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买好的肉骨头,焯过水,沥干,待用。
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步骤2/7
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准备好姜片,红辣,香叶,八角,桂皮,草果,花椒。
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步骤3/7
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将姜片,干红椒,草果,花椒,草果,香叶,生抽,盐,酱油放锅中,加水,大火烧开后,小火熬五分钟,如果有老卤水可一起煮开。
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步骤4/7
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把骨头放卤水里。
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步骤5/7
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煮开。
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步骤6/7
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放入高压锅中,上气后,大火煮10分钟,小火煮5分钟。
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最后一步
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捞出卤好的猪骨头,不调味,味道可以,也可根据自己的口味,做点调味汁。
减肥餐要选无肥肉,带瘦肉的猪骨头,通过卤后,猪骨头的油就煮出来了,这样做的猪骨头即饱口服,又减肥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-14
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