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青椒金针菇的做法

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青椒金针菇

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本来是给自己做的减脂餐，结果被我女儿把金针菇全吃了参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 250克

、

蒜 2瓣

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

醋 1勺

、

糖适量

、

大青椒 4个

、

青红椒 5个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青椒和金针菇洗净后，把青椒切成长截
步骤2/9 点击查看大图
把金针菇分成小朵穿入青椒中
步骤3/9 点击查看大图
锅里倒一点点油，晃动一下锅，让整个锅底都沾上油
步骤4/9 点击查看大图
把青椒金针菇放进去煎，记得煎一下翻个面
步骤5/9 点击查看大图
把青椒煎成虎皮状
步骤6/9 点击查看大图
加一点点水烧一下
步骤7/9 点击查看大图
调个料汁，蒜末、生抽、醋、盐、一点点蚝油、青红椒碎
步骤8/9 点击查看大图
倒入锅里一起烧
最后一步点击查看大图
汤汁烧干起锅就行

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-15

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