蜜汁鸡腿扒（空气炸锅版本）
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步骤1/9
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中等大小的新鲜手枪腿（我没有去皮），洗净备用
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步骤2/9
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使用餐剪或者菜刀进行'骨''肉'分离
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步骤3/9
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脱骨完成（鸡骨头我也一起腌了，我喜欢啃里面的骨髓，特别下酒，不喜欢的可以直接把骨头丢掉哦）
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步骤4/9
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蚝油一勺
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步骤5/9
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生抽一勺
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步骤6/9
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白砂糖一勺半（参考上图的勺子大小）
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步骤7/9
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搅拌均匀（腌制1小时左右，我是放在冰箱，结果忘记了，腌制了4个小时，肉的颜色整体偏深，正常来说一个小时已经够了）
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步骤8/9
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空气炸锅铺上锡纸（有锡纸烤盘的可以直接用，我没有，直接用的锡纸），皮朝下。180度烤10分钟左右，翻面，200度8分钟（这样子皮会很脆）。每个空气炸锅的温度不太一样哦，大家做的时候注意观察一下，及时调整温度。
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最后一步
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出锅啦，简单方便，一人食，空气炸锅刚刚好，欢迎大家学起来呢，配料简单、步骤简单！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-15
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