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酸汤肥牛

浏览 12.4万 · 收藏 2886 · 学做 2

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吃过这道菜没有说不好吃的，酸酸辣辣真开胃，区别就在于你是在饭店里吃的，还是家里吃的。今天就来个调料酱版简单的做法，真的不用去外面吃这个啦参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 300g

、

金针菇 300g

、

小米辣 2个

、

绿尖椒 3个

、

酸汤肥牛调料 1袋

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
金针菇去根
步骤2/12 点击查看大图
青线椒切小段，小米辣这里忘了拍
步骤3/12 点击查看大图
烧水，把金针菇先焯水，烫一烫就捞起
步骤4/12 点击查看大图
肥牛焯水，不要煮久了
步骤5/12 点击查看大图
变色起锅
步骤6/12 点击查看大图
另起一锅，酸汤料倒入沸水里
步骤7/12 点击查看大图
搅一搅，不用放其他盐胡椒这些了
步骤8/12 点击查看大图
把金针菇垫底，上面铺肥牛，再是青红椒
步骤9/12 点击查看大图
淋上酸汤
步骤10/12 点击查看大图
再烧个热油，浇上去
步骤11/12 点击查看大图
这就是成品了
最后一步点击查看大图
我做给咱粉丝吃的，还是那句话，抛砖引玉哈

小贴士

有了调料包，每个人都是大厨，真的不复杂，第一次翻车了再试两次，就能成

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-16

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