酸辣鸡胗
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步骤1/6
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1.鸡胗拿回来切花，放盐，葱花姜片料酒腌制10分钟后，锅里烧水把鸡胗倒进去水开后煮3分钟捞出2.准备蒜瓣，泡椒泡姜酸萝卜切段3.准备小葱段，香菜段
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步骤2/6
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锅里油开后倒入泡椒泡姜酸萝卜花椒粒炒香后加入一勺豆瓣酱，生抽，耗油，白糖翻炒
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步骤3/6
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最后加入鸡胗进去炒2分钟
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步骤4/6
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撒上小葱段香菜翻炒30秒起锅
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步骤5/6
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又是一道开胃菜，配上一碗稀饭，绝！
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最后一步
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脆脆的鸡胗，一点腥味都没有。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-16
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