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三伏祛湿汤

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中医认为身体里的结节、病痛都源于湿，湿常年不疏，便淤堵成结节，引发各种炎症、抵抗力也会下降，脱发掉发、疲乏困顿等就会开始显现出来；治根就是祛湿化湿，疏通自己的身体淤堵，而三伏天就是祛湿最合适的时节，所谓冬病夏治也正是此理，入伏后要多喝温热化湿的汤，今天这碗三伏祛湿汤一定要坚持喝，疏淤化湿疾病一扫光，越喝越健康！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 1根

、

赤小豆 20g

、

莲子 20g

、

芡实 20g

、

茯苓 20g

、

薏米 20g

、

怀山药 20g

、

清水适量

、

枸杞适量

、

小鲜侣调味汁 10g

、

食盐 2g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材排骨1根｜赤小豆20克｜莲子20克芡实20克｜茯苓20克｜薏米20克怀山药20克｜清水｜枸杞调味小鲜侣调味汁10克｜食盐2克锅具鹅妈妈多用锅
步骤2/11 点击查看大图
鹅妈妈多用锅放入排骨焯水后捞出（排骨作为一种红肉有补血养神之效，三伏天适当食用可补中益气）；
步骤3/11 点击查看大图
准备赤小豆、莲子、芡实、茯苓、薏米、怀山药各20克，可以在药房配到（这些材料都是祛湿健脾、清新消火、宁心安神的）；
步骤4/11 点击查看大图
鹅妈妈多用锅放入焯水后的排骨、怀山药、赤小豆、莲子、芡实、茯苓、薏米；
步骤5/11 点击查看大图
倒入清水没过食材、挤入10克小鲜侣调味汁、2克食盐提下鲜味（鲜味汁优选优质鲜鸡、贝类等食材，不怕高温烹煮，绿色健康）；
步骤6/11 点击查看大图
盖上压力锅盖，压力指示旋转到2；
步骤7/11 点击查看大图
大火煮上压两条线后转小火保压10分钟；
步骤8/11 点击查看大图
待压力阀回落后把压力指示旋转到开锁；
步骤9/11 点击查看大图
最后撒上枸杞点缀提色就可以出锅啦；
步骤10/11 点击查看大图
如果你总觉疲乏困顿、睡不醒起不来、脱发掉发、痰湿深重，这碗三伏祛湿汤就非常适合作为三伏天的食补方来调理，健脾养胃、祛湿化痰、宁心安神；
最后一步点击查看大图
三伏之头伏，多喝温热的汤水养好身体，秋冬才不容易生病。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-17

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