黄瓜蛋汤
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步骤1/7
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准备好两根黄瓜 将皮去掉
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步骤2/7
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将黄瓜切成两半 里面的芯不要 然后切成薄片
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步骤3/7
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准备好葱和姜丝（有姜汤味更鲜 更好喝）如图
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步骤4/7
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鸡蛋要三个（也可根据自己的需要确定多少）
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步骤5/7
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放猪油到锅中融化 打入鸡蛋加少许盐翻炒 再倒入黄瓜片翻炒半分钟
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步骤6/7
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倒入清水 刚好淹过黄瓜多一些 盖上锅盖 待黄瓜煮软 加入葱和姜丝 加适量盐 鸡精（可加极少量醋 ）味道也可以自己尝着添
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最后一步
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自己烧的汤喝着都是快乐的 更快乐的是和家人将自己烧的汤一扫而光。
翻炒蛋时要快 不要煎副了 要控制好火候 煎蛋是可以小火 待倒入黄瓜片后火大些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-17
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