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西葫芦鸡肉串的做法

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西葫芦鸡肉串

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

淀粉 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒半勺

、

黑胡椒粉 1克

、

西葫芦 1个

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/9 点击查看大图
鸡胸肉切成小块，加入酱油，蚝油，料酒和淀粉腌制。
步骤3/9 点击查看大图
蒜瓣压成蒜泥，加入鸡胸肉中搅拌均匀，腌制备用。
步骤4/9 点击查看大图
西葫芦切成鸡胸肉一样大小。
步骤5/9 点击查看大图
用竹签把肉和西葫芦串好。
步骤6/9 点击查看大图
平底锅烧热，放入少许橄榄油，把肉串码进锅中煎制。
步骤7/9 点击查看大图
煎到一面金黄，翻转煎另一面。
步骤8/9 点击查看大图
四面金黄，鸡胸肉按压紧实代表熟透。
最后一步点击查看大图
鸡胸肉装盘，撒上黑胡椒粉增香，美味又营养的西葫芦鸡胸肉串就完成了。

小贴士

鸡胸肉还可以换成牛肉或去皮鸡腿肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-18

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