酱㸆豇豆
豇豆有些地方也叫长豆角，常会制成酸豆角，搭配肉丁或是辣椒炒制之后特别下饭，但是这道酱㸆豇豆是一道本帮的家常做法，长时间的㸆制，可以更加入味，特别下饭。不过豇豆的营养丰富，可以促进胰岛素的分泌，帮助消化，丰富的维生素B族更有利于下半身的瘦身。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材：豇豆洗净切段备用
-
步骤2/14
点击查看大图
锅内放入适量的清水煮开
-
步骤3/14
点击查看大图
将豇豆倒入进行汆烫2分钟，这样可以祛除豆腥味
-
步骤4/14
点击查看大图
汆烫好后的豇豆捞出后放入凉水中过凉，可以保持豇豆翠绿的颜色
-
步骤5/14
点击查看大图
将汆烫好的豇豆打一个结
-
步骤6/14
点击查看大图
碗中放入15克（1大勺）葱伴侣6月香豆瓣酱
-
步骤7/14
点击查看大图
倒入100毫升清水将豆瓣酱稀释备用
-
步骤8/14
点击查看大图
锅内倒入15毫升玉米油
-
步骤9/14
点击查看大图
倒入事先汆烫过水豇豆结
-
步骤10/14
点击查看大图
将其煸炒出香味
-
步骤11/14
点击查看大图
倒入事先稀释的酱汁
-
步骤12/14
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤13/14
点击查看大图
将汁水收干即可关火出锅
-
最后一步
点击查看大图
简简单单的一道家常菜
豇豆属于豆类，通过汆烫可以去除豆腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-19
豇豆的相关分类
豇豆的相关推荐
-
吮指椒盐皮皮虾 秘制拿手菜
12934982人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)
5436952人看过 -
蒜香椒盐皮皮虾
472416人看过 -
清蒸皮皮虾
6735556人看过 -
椒盐皮皮虾#美味开学季#
281205人看过 -
剁椒鱼头之鸿运连连
63730人看过 -
蒜蓉粉丝虾
1883人看过 -
孜然火腿肠土豆
1554人看过 -
芋泥牛奶
827人看过 -
黑松露浓汁羊肚菌
10079人看过 -
番茄拉面
2460人看过 -
黑松露奶油牛排
10972人看过
