南瓜紫薯饼
紫薯和南瓜都是我的最爱,紫薯富含花青素具有美颜的效果,南瓜补血益气对女人最好,这款南瓜饼里面加了芝士片味道绝对的升华了,个人感觉比外面卖的南瓜饼好吃太多了。
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步骤1/10
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紫薯,南瓜上锅蒸20分钟,南瓜忘了拍照了
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步骤2/10
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紫薯压成泥,紫薯有点干加点牛奶再加点白糖
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步骤3/10
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南瓜压成泥加糯米粉揉成团,我用的贝贝南瓜比较粉糯而且水分比较小,加糯米粉的时候就不会加很多了,南瓜很甜没有加糖。如果有亲用的是那种老南瓜记得挤下水分,不然一袋糯米粉也不够你用的。
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步骤4/10
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芝士片切小块,放紫薯泥里团成小丸子
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步骤5/10
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南瓜糯米粉分成七份,当然你也可以多做点,我喜欢现做现吃的,如果你嫌麻烦的可以一次多做点放冰箱速冻想吃的时候拿出来就行
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步骤6/10
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南瓜压成饺子皮一样的大小,包裹住紫薯
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步骤7/10
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像包汤圆一样的包好
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步骤8/10
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压扁它撒上黑芝麻
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步骤9/10
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下锅煎成两面金黄,南瓜饼中间鼓鼓的了就熟了。
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最后一步
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铛铛铛,开吃。里面的芝士会拉丝的,可惜我光顾着吃了忘记了拍照,下次再做的时候补上图片。
南瓜推荐贝贝南瓜香甜软糯水分比较小,做南瓜饼不会加很多糯米粉,紫薯泥也可以一次多做点放冰箱速冻想吃就拿出来,还可以做其他的点心或是紫薯泥牛奶都挺好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-19
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