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溜肝尖

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朱爱凝

溜肝尖是一道经典的鲁菜，之前总是去丰泽园吃。疫情期间去不了了，所以琢磨着在家里做。居然copy的比较像样。动物的内脏含有维生素B2，吃熘肝尖能增强食欲，猪肝含有丰富的维生素A和铁，有利于提高免疫力，可以增强抵抗疾病的能力。 虽然胆固醇比较高，偶尔的吃一次还是对身体有益的。 参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
食材清单 加入采购清单
猪肝 1块
、
春笋 1个
、
黄瓜 1根
、
木耳 10克
、
葱姜蒜 适量
、
料酒 1勺
、
生抽 2勺
、
老抽（味达美酱油） 1勺
、
糖 5克
、
醋 1勺
、
淀粉 1勺
、
水 1勺
、
胡椒粉 适量
、
盐 四分之一匙
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-20

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