抹茶双馅马卡龙
和上个视频同时做了一份抹茶口味的马卡龙,馅料花了点心思
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步骤1/11
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蛋白壳配方参考配料表,制作可以看一下上一个作品:法式马卡龙
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步骤2/11
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先做抹茶夹馅
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步骤3/11
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三种食材用刮刀搅拌均匀
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步骤4/11
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加入软化黄油,用电动打蛋器搅拌均匀
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步骤5/11
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冷藏30分钟
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步骤6/11
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挤一个圈
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步骤7/11
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中间加入自己喜欢的水果酱
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步骤8/11
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盖上另一片蛋白壳
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步骤9/11
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冷藏30分钟
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步骤10/11
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可以再做一些小装饰
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最后一步
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贴在侧面夹馅上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-20
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