鸡蛋番茄炒丝瓜
丝瓜不仅清热解毒,而目营养丰富,作为夏天的当季菜,清爽脆嫩,再配上酸甜可口的番茄,滑嫩多汁,让人不得不爱。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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准备食材。
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丝瓜削皮,一切两半。
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将丝瓜切成片,也可以切成滚刀块。
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西红柿切好,鸡蛋放点盐打散。
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锅中放油,将鸡蛋炒散盛出备用。
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锅中底油爆香葱花。
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放入西红柿煸炒出汤汁。
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放入丝瓜煸炒断生。
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放入炒好的鸡蛋,一小勺鸡精和适量的盐。
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因为丝瓜容易出汤,一小勺水淀粉钩个薄茨,翻炒均匀出锅。
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最后一步
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低盐少油、美味清淡的鸡蛋番茄炒丝瓜,零失败的一道家常菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-20
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