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清爽解暑小菜皮蛋豆腐

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皮蛋 3枚

、

内脂豆腐 1盒

、

香菜 1根

、

蒜 3瓣

、

生抽 5勺

、

醋 2勺

、

香油适量

、

糖适量

、

小葱 1根

、

花生米 30克

、

鸡精 1勺

、

生姜 3片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
内酯豆腐倒扣在盘中，用刀划成一块一块。
步骤2/8 点击查看大图
葱，香菜，姜蒜切末备用
步骤3/8 点击查看大图
花生米在微波炉里叮两分钟
步骤4/8 点击查看大图
装入保鲜袋中，用刀身拍碎花生米，去皮。
步骤5/8 点击查看大图
皮蛋切成四瓣
步骤6/8 点击查看大图
把皮蛋和花生米摆盘。
步骤7/8 点击查看大图
生抽，糖，鸡精，醋调成料汁。
最后一步点击查看大图
将料汁淋在豆腐上，撒上葱，香菜，姜蒜，再淋上香油，可以开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-20

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