腌糖蒜
糖蒜还是自己腌制的好吃
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步骤1/7
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大蒜一定是鲜大蒜,皮是湿润的
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步骤2/7
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水里加入两勺盐泡4个小时
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步骤3/7
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4个小时后需要晾干水分,一定注意要晾的很透,不能有一点水分,我凉了一晚上。
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步骤4/7
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把配料表里的,糖,白醋,水,盐,用火烧干放凉后就可以加入放入瓶子里了
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步骤5/7
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我用的密封罐是宜家的大号罐子,一个罐子大概可以放15头蒜,大蒜我买的个头中等偏小。
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步骤6/7
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泡好后,加入一瓶盖高度白酒,比如二锅头。
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最后一步
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腌制一个月就可以开吃啦
如果家中有小孩要吃就不要加酒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-21
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