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脆皮炸鸡汉堡的做法

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脆皮炸鸡汉堡

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昨天烤了几个汉堡坯，今天给孩子炸鸡腿，做了炸鸡汉堡，鸡肉外酥里嫩，面包松软香甜，一口下去，多重口感，太满足了！参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期就来丘比小能手料理课堂#

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30~60分钟 | 配菜(中级)

自制汉堡坯 2个

、

鸡腿 2只

、

葱姜适量

、

生抽 2勺

、

蚝油一勺

、

老抽一勺

、

黑胡椒适量

、

脆皮炸鸡粉适量

、

淀粉适量

、

生菜 6片

、

番茄酱适量

、

丘比沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材备用
步骤2/16 点击查看大图
鸡腿去骨洗干净备用
步骤3/16 点击查看大图
加入葱姜，生抽，蚝油，老抽抓拌均匀腌制半小时
步骤4/16 点击查看大图
脆皮炸鸡粉加入适量清水搅拌至浓稠面糊
步骤5/16 点击查看大图
把腌制好的鸡肉先粘一层淀粉
步骤6/16 点击查看大图
再粘上面糊
步骤7/16 点击查看大图
油温6成热，下入鸡肉小火炸
步骤8/16 点击查看大图
炸至两面金黄熟透捞出控油
步骤9/16 点击查看大图
把汉堡坯用刀片开
步骤10/16 点击查看大图
放入生菜
步骤11/16 点击查看大图
挤入丘比沙拉酱和番茄酱，放入炸鸡腿
步骤12/16 点击查看大图
再盖上生菜，挤入丘比沙拉酱和番茄酱
步骤13/16 点击查看大图
放入面包即可
步骤14/16 点击查看大图
一款超级好吃的脆皮炸鸡汉堡就做好了，一口下去，多重口感，太满足了
步骤15/16 点击查看大图
成品图！
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-21

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