开胃土豆丝
这一定是你没吃过的土豆丝,一起来试试吧! 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
-
步骤1/10
点击查看大图
土豆去皮切丝
-
步骤2/10
点击查看大图
切好的土豆丝过下清水,洗去淀粉
-
步骤3/10
点击查看大图
沥干
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里的水烧开后,下土豆丝和胡萝卜丝,加几滴白醋,关火,等1分钟捞出,这一步会让土豆丝更爽脆
-
步骤5/10
点击查看大图
捞出过下冷水,再沥干
-
步骤6/10
点击查看大图
放上青椒丝,小米辣圈,辣椒粉
-
步骤7/10
点击查看大图
淋上热油,呛出香味儿
-
步骤8/10
点击查看大图
再加生抽,香醋,盐,白砂糖
-
步骤9/10
点击查看大图
搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
还可以放到冰箱冷藏一会儿,口感更清凉爽脆!
土豆丝焯水的时候,下锅就可以关火了,从关火开始计时1分钟,时间太长,土豆就软了
焯完水后,一定要多过几次凉水,让土豆丝快速冷却,这样做出的土豆丝更脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-22
土豆丝的相关分类
土豆丝的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#海参炖羊肉汤
167455人看过 -
蒜炒茼蒿
11230390人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3517915人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#家常土豆丝
186947人看过 -
羊肉汤
10057866人看过 -
#女神野餐记#土豆丝洋葱鸡蛋饼
163860人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 青椒土豆丝
212875人看过 -
白灼茼蒿
2918441人看过 -
#巨下饭的家常菜#香辣土豆片
130583人看过 -
酸辣土豆丝
412211人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 羊排萝卜汤
167783人看过 -
铁皮石斛鲜条
85495人看过