酒酿桂圆芝士欧包
结合传统中式原料,运用到西式面包上,口味新颖,独特。里面芝士味浓郁,奶香味扑鼻
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步骤1/6
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奶油芝士和炼乳搅拌均匀,加蔓越莓拌均即可
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步骤2/6
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面团打到9成面筋,加桂圆干,搅拌完全扩张,起缸后,醒发30分钟分割80g,排气,搓圆,再醒发20分钟
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步骤3/6
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面团压扁排气,包35g芝士馅
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步骤4/6
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包好后醒发1.5倍大
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步骤5/6
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喷水,盖上花纹片,撒粉,上次210下火200烤15分钟
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最后一步
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产品已完成
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发布于 2022-07-23
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