香妃蛋糕
私房爆款香妃蛋糕,试了果然是好吃到爆
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步骤1/17
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将玉米油和牛奶搅拌均匀至乳化
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步骤2/17
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筛入低筋面粉和玉米淀粉画Z字搅拌均匀
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步骤3/17
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加入蛋黄搅拌均匀
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步骤4/17
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蛋清中加入几滴柠檬汁
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步骤5/17
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打发至粗泡后分多次加入白砂糖
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步骤6/17
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直至打发至起大弯钩状态
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步骤7/17
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取1/3蛋白霜加入到面糊中搅拌均匀
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步骤8/17
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再倒回到蛋白霜中继续搅拌均匀
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步骤9/17
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烤盘铺上油纸。但是面糊表面刮平
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步骤10/17
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表面挤上丘比沙拉酱
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步骤11/17
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撒上椰蓉
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步骤12/17
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烤完提前预热到150°,摆入烤盘设置烤箱温度到150度烤25分钟
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步骤13/17
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烤完出炉放凉
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步骤14/17
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把蛋糕切成6份
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步骤15/17
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取一份抹上沙拉酱
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步骤16/17
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然后再叠加上一份切成喜欢的大小就可以了
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最后一步
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超级好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-24
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