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红烧加吉鱼的做法

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红烧加吉鱼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

加吉鱼 1条

、

姜丶蒜丶葱适量

、

黄酒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鱼洗净，加入葱丶姜丶蒜，用适量黄酒腌制。
步骤2/12 点击查看大图
锅烧热，入油。
步骤3/12 点击查看大图
鱼放入锅中，单面煎。
步骤4/12 点击查看大图
反面煎。
步骤5/12 点击查看大图
放入葱、姜、蒜、红椒。
步骤6/12 点击查看大图
倒入生抽，加入少量糖。
步骤7/12 点击查看大图
加入水。
步骤8/12 点击查看大图
大火煮开。
步骤9/12 点击查看大图
转小火煮10分钟。
步骤10/12 点击查看大图
将鱼装盘，放入小香葱。
步骤11/12 点击查看大图
放入香菜、红椒。
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锅中鱼汤，煮绸，入盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-24

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