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超简单的椰子鸡火锅

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朋友告诉我做椰子鸡可以直接买椰子水，再也不用自己敲椰子了，简直太方便了～

食材清单加入采购清单

30~60分钟

椰子水 1L

、

清远鸡 500克

、

白萝卜半个

、

杏鲍菇 2个

、

空心菜 300克

、

清水适量

、

葱 2根

、

香菜 2根

、

蒜 4瓣

、

姜 3片

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料
步骤2/9 点击查看大图
灵魂酱料：蒜蓉切碎放碗里，烧热油至冒烟，倒入碗里搅拌均匀，接着倒入适量盐、酱油、葱和香菜段，就做好啦～
步骤3/9 点击查看大图
将椰子水和姜片放进锅里
步骤4/9 点击查看大图
锅里放入一些白萝卜片、杏鲍菇
步骤5/9 点击查看大图
椰子水开后放入白切鸡
步骤6/9 点击查看大图
广东人吃椰子鸡火锅必须先喝汤！刚出炉的椰子鸡汤，清甜好喝
步骤7/9 点击查看大图
超好喝的椰子鸡汤
步骤8/9 点击查看大图
喝完椰子鸡汤，就加入白开水
最后一步点击查看大图
水开了就可以涮其他菜啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-24

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