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珍珠奶茶的做法

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珍珠奶茶

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红糖 50g

、

木薯粉 90g

、

牛奶 300g

、

红茶 20g

、

糖 10g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
锅中倒入水60g，红糖50g，小火煮至溶化
步骤2/12 点击查看大图
倒入木薯粉45g，关火，搅拌至完全融合
步骤3/12 点击查看大图
开小火，放入木薯粉45g，搅拌至无干粉成团
步骤4/12 点击查看大图
面团搓成长条，切小段
步骤5/12 点击查看大图
搓成圆球（可撒干粉防粘）
步骤6/12 点击查看大图
、放开水中煮至浮起，小火煮20分钟，焖半小时
步骤7/12 点击查看大图
捞出过凉水
步骤8/12 点击查看大图
锅中放入红茶炒香
步骤9/12 点击查看大图
放入糖炒化
步骤10/12 点击查看大图
倒入牛奶煮开
步骤11/12 点击查看大图
过滤掉茶叶
最后一步点击查看大图
放入珍珠和奶茶就好啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-25

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