百吃不厌|经典罗勒青酱意面
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清新罗勒绝对是唤醒夏日味蕾的最佳选择,搭配鸡胸肉快手意面,营养美味太可以了,真的推荐你们试试
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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自制:罗勒青酱松仁+新鲜罗勒叶+橄榄油+一点蒜泥和帕玛森奶酪+一点点盐,料理机打碎
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步骤2/4
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1️⃣意面选用了螺旋形的,更加好入口和吸收酱汁,水开后加盐煮十分钟2️⃣鸡胸肉可以提前用盐腌制,煎香后加入100毫升白葡萄酒,煮干后再加入80毫升奶油3️⃣放入意面,最后加入刚刚准备的罗勒酱
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步骤3/4
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4️⃣撒一些帕玛森和叶子点缀就完成啦
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最后一步
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多余的罗勒酱可以用玻璃罐加一层油封起来,留着下次用,yummy~
小贴士
注意是用的意式大叶甜罗勒不是金不换哦,金不换味道稍微辛辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-25 · 广东省
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