蔬菜鸡肉卷
早餐是很多家长都发愁的问题,一般的北方家庭,还是吃主食比较多。我们常见的馒头片,面包,包子等都是早餐常见的主食。 其实早餐适当吃一些主食对于补充能量还是有一定作用的,相对于单调的主食,其实建议可以将早餐的主食换成营养全面、色彩丰富的卷饼。 卷饼虽然也是碳水,但是我们可以根据自己的情况,把控卷饼中的内容。无论是肉类还是蔬菜类都可以。相较于包子,更加推荐卷饼,因为包子普遍来讲馅料还是偏咸的,对于早餐来说其实口味有一点重。 而卷饼就不会有这个问题,今天给大家推荐的是鸡胸肉卷饼,摒弃了传统的油炸,微煎的鸡胸肉也很鲜嫩多汁,味道超赞~重点是油的使用量也不多,对于油脂担心的家长可以放心啦~ 如果还是觉得煎的方式用的油较多,将煎的烹饪方式换成烤,或者直接在空气炸锅中烹饪,也都是不错的选择哦~
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步骤1/6
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罗马生菜切成丝放入干净的盆中
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步骤2/6
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洗净的水萝卜擦成片,放入盆中,加入盐和适量黑胡椒
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步骤3/6
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倒入葡萄醋、橄榄油搅拌均匀
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步骤4/6
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鸡胸肉切成片,撒上盐和黑胡椒腌制十分钟左右
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步骤5/6
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煎锅中加入适量食用油,放入腌制好的鸡胸肉煎至两面金黄
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最后一步
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卷饼上涂抹适量芥末酱,放入拌好的蔬菜和煎好的鸡胸肉,从一头开始卷,卷至全部卷起即可
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发布于 2022-07-26
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