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黄皮蜜饯的做法

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黄皮蜜饯

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黄皮 2500g

、

冰糖 750g

、

水 750克

、

盐 15克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新摘的黄皮，泡盐水半个小时，洗净表皮，去核
步骤2/5 点击查看大图
去核。核可以留着晒干。磨粉。
步骤3/5 点击查看大图
水，冰糖，黄皮一起下锅大火煮开。然后关小火。
步骤4/5 点击查看大图
收干水份。要不停的翻搅，以免糊锅。
最后一步点击查看大图
糖浆均匀包裹住黄皮，就可以出锅了。放在盘子里晾凉。装瓶密封。想吃的时候泡水，干吃都可以。解暑消食

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-26

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