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湖北汽水肉的做法

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湖北汽水肉

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湖北省传统名菜之一，汽水指蒸箱中的水受热蒸馏而产生汽水，滋味清爽鲜美，口感嫩滑，十分利于消化

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊肉 500克

、

鸡蛋 100克

、

葱花 10克

、

盐 3克

、

黑胡椒粉 5克

、

食用油 15毫升

、

香油 5毫升

、

生抽 8毫升

、

淀粉 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备
步骤2/10 点击查看大图
猪里脊肉剁成肉糜
步骤3/10 点击查看大图
肉糜中加入盐、黑胡椒、生抽和食用油拌匀
步骤4/10 点击查看大图
加入淀粉和少量水拌匀
步骤5/10 点击查看大图
打开方太蒸烤炸烘一体机，选择普通蒸模式，设置：100度25分钟预热
步骤6/10 点击查看大图
肉糜中加入鸡蛋拌匀，加入没过肉糜的清水
步骤7/10 点击查看大图
将肉糜放入一体机中
步骤8/10 点击查看大图
蒸制15分钟左右，取出酥肉搅拌均匀、撒上香油，继续放入一体机中蒸制
步骤9/10 点击查看大图
待蒸制完成撒上葱花即可
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尽情品尝吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-26

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