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凉拌秋葵的做法

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凉拌秋葵

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以前觉得秋葵不好吃，黏糊糊的，现在觉得水一焯，调料一拌，简单又美味。这些是院子里最后一波秋葵了，全摘了吃掉。参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

秋葵 3200g

、

味达美清香米醋 2匙

、

味达美臻品蚝油 1匙

、

味达美味极鲜酱油 2匙

、

糖 1匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
秋葵洗净去头。
步骤2/9 点击查看大图
切开，焯水。
步骤3/9 点击查看大图
捞出备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅中放入臻品蚝油。
步骤5/9 点击查看大图
味极鲜酱油。
步骤6/9 点击查看大图
清香米醋。
步骤7/9 点击查看大图
再放入糖，小火加热至溶化。
步骤8/9 点击查看大图
淋在秋葵上。
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简单又美味健康。

小贴士

夏天食欲不佳，对大鱼大肉少了兴趣，这些清淡青翠的蔬菜，反而大受欢迎。用味达美名厨汁组合拌一拌，就是炎热夏日中的美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-27

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