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慕斯蛋糕4寸的做法

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慕斯蛋糕4寸

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食材清单加入采购清单

果肉+酸奶 100g

、

淡奶油 50克

、

白砂糖克

、

奥利奥饼干碎 40g

、

黄油 15g

、

吉利丁片 8g

烹饪步骤

步骤1/9
吉利丁片冷水泡软，挤出多余水分，隔热水融化。
步骤2/9
黄油隔热水融化
步骤3/9
饼干用辅食机打碎，加入融化后的黄油搅拌均匀，倒入模具压实，放入冰箱冷藏半个小时
步骤4/9
果肉加酸奶打碎
步骤5/9
奶油加入糖粉用打蛋器打至六分，纹路不会马上消失
步骤6/9
奶昔加入到打好的奶油中搅拌均匀，加入融化好的吉利丁片搅拌均匀
步骤7/9
倒入模具中，震出气泡，放冰箱冷藏四个小时
步骤8/9 点击查看大图
吹风机吹模具，或者热毛巾敷一下脱模
最后一步点击查看大图
撒上芒果丁，完美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-28

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