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巧克力乳酪条的做法

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巧克力乳酪条

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什么是奶酪的好搭档？纯脂巧克力一定不会缺席！酥脆巧克力外壳包裹厚重丝滑奶酪内芯，两种侧重发酵香味的食材打造出极富冲突性的美味——奶酪的乳酸激发出可可的浓香，打造出极具层次的味觉体验。

食材清单加入采购清单

肯迪雅芝士 250g

、

糖粉 25g

、

椰蓉 25g

、

黄油 25g

、

西树可可黑巧克力 150g

、

椰子油 40g

、

榛子碎 40g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将芝士、糖粉、椰蓉、软化黄油倒入碗中。
步骤2/9 点击查看大图
轻轻搅拌均匀即可。
步骤3/9 点击查看大图
装入裱花袋。
步骤4/9 点击查看大图
挤在烤盘（烤盘铺一张油纸）冷藏30分钟即可。
步骤5/9 点击查看大图
黑巧克力、椰子油一起隔水融化。
步骤6/9 点击查看大图
巧克力融化后加入榛子碎。
步骤7/9 点击查看大图
用牙签插入乳酪条，裹上巧克力即可。
步骤8/9 点击查看大图
放在不沾垫上撒上少许椰蓉冷藏30分钟即可。
最后一步点击查看大图
仅仅几个步骤一款简单好吃的巧克力乳酪条就做好了。

小贴士

🌟巧克力乳酪条注意事项 01 / 黄油软化不要直接冷冻黄油以及融化黄油。 02 / 巧克力温度不要太热巧克力温度控制在28-29度，太高会融化乳酪条，太低外面一层巧克力外壳太厚。 03 / 轻微搅拌轻轻搅匀与所有材料混合即可，过度搅拌混会使乳酪条软化，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-28

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