是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
中东风味，烤箱版北非蛋，让人垂涎欲滴，好吃到尖叫的做法 点击查看大图

中东风味，烤箱版北非蛋，让人垂涎欲滴，好吃到尖叫

浏览 35.0万 · 收藏 1.7万
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小菁同学

 +

圣迪乐鲜蛋

北非蛋是中东地区的特色早餐菜式，英文名Shakshuka，可以念做“沙卡蔬卡”。相传Shakshuka是从土耳其发源的，然后传播到西班牙和大中东地区。北非蛋有很多种变形，可以随自己的喜好添加各种食材，但必不可少的就是打在面上的流心蛋。欧美国家很多brunch餐厅也会出现这道菜，它是蔬菜和鸡蛋的完美结合，还可以搭配烤面包吃，或者拌上芝士和意面。这款是改良过的适合宝贝吃的烤箱版北非蛋哦～ 要想北非蛋好看又好吃，鸡蛋的选择尤为重要，特别是做给孩子吃，不仅要口感好营养高，安全性更是第一位的！必须是可生食的，无腥味的，强烈推荐圣迪乐 Omega-3 鲜蛋，它非常的新鲜，收到的鸡蛋都是当天下的，5分钟快速锁鲜，从集蛋到包装，每一步都全程自动化，消除蛋壳表面大肠杆菌与沙门氏菌等有害病菌，最大限度保持鸡蛋的新鲜及品质。每一枚鸡蛋都有属于自己的编码，可溯源更安全！采取天然谷物喂养，特别添加益生菌、益生元、有机酸等。更重要的是，它含有2倍DHA， 2倍ALA，2倍 omega-3，是宝贝补充 DHA 最佳食物，有助智力发育。金灿灿的蛋黄流到烤熟的番茄和各种蔬菜上，混合着芝士的浓郁奶香，宝贝喜欢的不得了啊！ 参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
圣迪乐Omega-3 鲜蛋 1枚
、
儿童午餐肉 80克
、
番茄 1个
、
洋葱 半个
、
胡萝卜 50克
、
甜椒 50克
、
葱 适量
、
芝士 15克
、
黑胡椒 少许
、
盐 少许
、
油 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 孩子如果不接受黑胡椒的味道可以不放 2、请根据自家烤箱的实际情况调整温度和时间，放入烤箱后注意观察蛋白的变化，基本和蛋黄同时熟，5分钟左右可以烤出流黄蛋效果，非常好吃哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-28

换个做法

北非蛋的相关分类

葱香味 芝士味 创意菜 黄油年糕 荠菜 腌笃鲜 更多

北非蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许